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 贵州鹅苗孵化:鹅蛋的饮食宜忌:


   1、适宜人群


一般人群均可,是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。


贵州丰腾鹅业发展有限公司   2、禁忌人群


不适合内脏损伤患者食用;低热不退、动脉硬化、气滞者不宜,低热又久食鹅蛋会加重病情;骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。


   3、其它事项


鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。鹅蛋和鸡蛋好不要同食,同食可能会伤元气。


   鹅蛋药用价值:


   1、记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。


   2、治烫火伤,皮肉溃烂疼痛:鹅蛋清加入少许白酒淋之,也可加少许冰片,以加强止痛作用。


   3、热毒疮疡:以鹅蛋清涂于疮疡上面。


   4、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,吃鹅蛋对身体有好的保健作用。但是切记,鹅蛋不能吃多,吃多伤害内脏,每天不超过三个


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